Parmesanlı Kabak Cipsi

Parmesanlı Kabak Cipsi


Parmesanlı çıtır kabak-çıtırkabak-kabakcipsi-kabakMerhaba,

Bugünün tarifi parmesanlı kabak cipsi! Kabaktan cips olur mu demeyin, çok güzel oluyormuş! Kabak tadını sevmeyenler bile cips halini sevebilir. İçerisinde un, yumurta, parmesan gibi malzemeler olduğu için hoş bir sonuç ortaya çıktı. Hazırlaması 15 dk. pişirmesi 10 dk  yani toplamda 25 dk sürüyor.

Kabak tadını sevmeyenlerin de kabak cipsini afiyetle yiyebilmesi için 2 adet ipucum var:

1. Kabakları ince doğrayın. Ne kadar ince doğrarsanız yerken tadını o kadar az alıcaklardır.

2. Parmesanı bol kullanın. Biliyorsunuz parmesanın yakışmadığı yemek yok, neye koyarsanız onu daha lezzetli bir hale getiriyor.

Parmesanlı Kabak Cipsini garnitür olarak servis edebilirsiniz ya da ara öğün olarak da yiyebilirsiniz. Ben yine biranın yanına çok yakıştırdım.

kabak cipsi-parmesanlıçıtırkabak-çıtır kabak

Parmesanlı Kabak Cipsi Tarifi

İçindekiler:

1 çay bardağı Pina Natürel Sızma Zeytinyağı

2 adet orta boy kabak

1 çay bardağından bir parmak daha az un

2 adet çırpılmış yumurta

Yapılışı:

1. Büyük bir tavada zeytinyağını kızartın.

2. İnce doğranmış (yaklaşık 1/2 cm) kabakları önce una bulayın.

3. Una buladığınız kabakları yumurta karışımına daldırıp çıkartın. Ve hemen kabakları parmesana batırın.

4. Son olarak kızmış zeytinyağına atın. Kabakların her 2 yüzeyini de altın rengi oluncaya kadar yaklaşık 1 dk pişirin.

5. Tavadan aldığınız kabakları kağıt havlu üzerine koyun.

6. Parmesanlı kabak cipsler servise hazır! Afiyet olsun.

 

+ There are no comments

Add yours